Herkullige Kermaperunat
opskrift

Denne lækre kermaperunaret er den perfekte tilbehør til ethvert måltid. Bløde kartofler i fløde og ost gør det til en trøstende og fyldig ret.
- Forberedelsestid: 1 time
- Portionsstørrelse: 4-6

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 dl revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- 2 fed hvidløg, knust
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør en bageform let med smør eller olie.
3. Læg kartoffelskiverne lagvis i formen, og tilsæt knust hvidløg, salt og peber mellem hvert lag.
4. Bland fløde og mælk i en skål, og hæld blandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Dæk formen med folie og bag ved 180 grader i cirka 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun og kartoflerne er møre.
8. Tag ud af ovnen og lad det køle af et øjeblik før servering. Pynt med friske urter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.17 (81 anmeldelser) ★★★★★ del