Herkullige Kermaperunat
opskrift

Forkæl dig selv med disse bløde og cremede kermaperunat. Denne ret er den perfekte tilbehør til enhver middag.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl madfløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Smør til pensling af bageformen
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgene.
3. Pensl en bageform med smør.
4. Læg skiftevis kartoffelskiver og hvidløg i formen.
5. Bland madfløde og mælk sammen, og krydr med salt og peber.
6. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne.
7. Drys den revne ost over kartoflerne.
8. Dæk formen med folie og bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 40 minutter.
9. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
10. Lad retten hvile et øjeblik før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.82 (2432 anmeldelser) ★★★★★ del