Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og cremet kartoffret, der passer perfekt som tilbehør til kødretter.
Valgetid: 1 time
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Smør (til pensling)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak hvidløgsfeddene og bland dem med fløde og mælk. Tilsæt salt og sort peber.
3. Pensl en bageform med smør og læg kartoffelskiverne i lag i formen.
4. Hæld fløde-mælkeblandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost jævnt over toppen.
6. Dæk formen med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten hvile et øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.26 (3314 anmeldelser) ★★★★★ del