Herkulliset Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat ovat täyteläisiä ja maukkaita perunoita, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi erilaisiin aterioihin.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Voita vuoan voiteluun

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuumenna kerma ja maito kattilassa. Lisää murskattu valkosipuli, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
3. Voitele uunivuoka voilla. Laita perunaviipaleet kerroksittain vuokaan.
4. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle niin, että kaikki viipaleet peittyvät.
5. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes juusto on kauniin kullanruskeaa ja perunat ovat kypsiä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 36 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Bedømmelse: 4.05 (1330 anmeldelser) ★★★★★ del