Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er fyldige og velsmagende kartofler, der passer perfekt som tilbehør til forskellige måltider.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 4-6

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Smør til pensling af fadet

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Varm fløden og mælken op i en gryde. Tilsæt presset hvidløg, salt og sort peber. Rør godt rundt.
3. Pensl et ovnfast fad med smør. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
4. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne, så alle skiver er dækket.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag det i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil osten er smukt gylden og kartoflerne er møre.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.5 (5917 anmeldelser) ★★★★★ del