Kremede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Fyldige og cremede kartofler, der er den perfekte tilbehør til enhver middag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 personer

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- 1 spsk smør

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og knus hvidløgsfeddene.
3. Smør et ovnfast fad med smør og læg kartoffelskiverne lagvis sammen med hvidløg, salt og peber.
4. Bland fløde og mælk i en skål og hæld blandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun og kartoflerne er møre.

Næringsindhold (pr portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.55 (2237 anmeldelser) ★★★★★ del