Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er cremede og lækre kartofler, der passer perfekt som tilbehør til kød- eller grøntsagsretter. Denne opskrift er nem og hurtig at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler (f.eks. melne)
- 3 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Friskkværnet sort peber efter smag
- Friske urter (f.eks. timian eller rosmarin) til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Sauter hakket hvidløg på en pande med lidt olie eller smør.
3. Bland fløde, mælk, salt og peber i en skål.
4. Smør et ovnfast fad og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
5. Hæld fløde-mælkeblandingen over kartoflerne, så de er dækket.
6. Drys revet ost jævnt over kartoflerne.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 45 minutter, indtil kartoflerne er møre og overfladen er gyldenbrun.
8. Lad retten hvile lidt før servering, og pynt med friske urter.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.17 (4583 anmeldelser) ★★★★★ del