Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og cremet tilbehørsret, der passer perfekt til kødretter. Denne opskrift er nem at lave og tager kun lidt tid.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 4-6

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2,5 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (fx emmental eller cheddar)
- Smør (til smøring af fadet)

Fremgangsmåde:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Smør et ovnfast fad med smør.
4. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet. Tilsæt hakket hvidløg mellem hver lag.
5. I en skål, bland fløde, mælk, salt, sort peber og muskatnød. Hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 45-50 minutter, indtil kartoflerne er møre og toppen er smuk gyldenbrun.
8. Lad retten hvile et øjeblik før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.23 (3659 anmeldelser) ★★★★★ del