Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en fyldig og lækker ovnret, der passer perfekt som tilbehør til kødretter.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Smør til pensling af fadet
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Smør et ovnfast fad med smør og læg kartoffelskiverne lagvis med løg og hvidløg.
4. Bland fløde og mælk sammen, tilsæt salt og sort peber. Hæld blandingen over kartoflerne.
5. Riv osten og drys den jævnt over lagene.
6. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i ca. 45 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.2 (1513 anmeldelser) ★★★★★ del