Kermede Peruneretter
opskrift

Beskrivelse: Disse cremede og lækre kermede peruneretter er den perfekte tilbehør til enhver måltid. De er nemme at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 personer
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Smør (til smøring af fad)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad med smør og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
3. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
4. Drys den revne ost over kartoflerne.
5. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 45 minutter.
6. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
7. Lad retten køle af i et kort øjeblik før servering.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 400 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.56 (5038 anmeldelser) ★★★★★ del