Herkulliset Kermaperunat
opskrift

Denne lækre opskrift på kermaperunat er den perfekte tilbehør til enhver ret. Bløde og cremede kartofler smelter i munden!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingrediensliste:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak hvidløgsfeddene fint.
3. Smør et ovnfast fad let.
4. Læg skiftevis kartoffelskiver og hvidløg i det ovnfaste fad.
5. Bland fløde, mælk, salt og sort peber i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost jævnt over toppen.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
Kalorier: 300 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 15 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.59 (3654 anmeldelser) ★★★★★ del