Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og cremet tilbehørsret, der passer perfekt til kød eller fisk. De er nemme at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl madfløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental)
- salt og peber efter smag
- smør til pensling af fadet
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak løget og hvidløgene.
3. Pensl et ovnfast fad med smør og læg et lag kartoffelskiver i bunden.
4. Tilsæt hakket løg og hvidløg mellem kartoffellagene, og krydr med salt og peber.
5. Fortsæt med at tilføje lag, indtil alle ingredienser er brugt.
6. Bland madfløde og mælk sammen og hæld blandingen over kartoflerne.
7. Drys den revne ost over fadet.
8. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i ca. 40 minutter.
9. Fjern folien og bag yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
10. Lad retten hvile lidt, inden den serveres.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 12 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.26 (2442 anmeldelser) ★★★★★ del