Kremede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Disse cremede og lækre kartofler er den perfekte side ret til enhver måltid. De er nemme at lave og passer godt til festbordet eller hverdagsmad.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld frisk timian (eller 1/2 teskefuld tørret)
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Smør et ovnfast fad let.
4. Læg lagvis kartoffelskiver og hvidløg i det ovnfast fad.
5. Bland fløde, mælk, salt, peber og timian i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost jævnt over.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 40 minutter.
8. Fjern folien og fortsæt bagningen i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gylden og kartoflerne er møre.
9. Lad retten hvile et øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 7 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Fibre: 2 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 3.93 (260 anmeldelser) ★★★★★ del