Herkullige Kermaperunat
opskrift

En lækker og cremet ovnret, der er perfekt som tilbehør. Let at forberede og giver en fantastisk smag.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 kg kartofler (f.eks. melne)
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g ost, revet (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Smør til smøring af fadet
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad med smør og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
3. I en skål, bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og sort peber. Hæld blandingen over kartoflerne.
4. Drys den revne ost over kartoflerne.
5. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 40 minutter.
6. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad retten køle af i et øjeblik, inden den serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.78 (5419 anmeldelser) ★★★★★ del