Herkullige Kermaperunat - En lækker og cremet kartoffelret til kød eller fisk. Forberedelsestid: 1 time. Portioner: 4.
opskrift

Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar)
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1 spsk smør
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Smør et ovnfast fad med smør.
4. Læg et lag af kartoffelskiver og hakket hvidløg i fadet.
5. Bland fløde, mælk, salt og peber i en skål, og hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i cirka 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion/4):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 42 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.92 (4608 anmeldelser) ★★★★★ del