Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse kermaperuner er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er cremede, lækre og lette at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar eller emmental)
- Smør til pensling af formen
Instruktion:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Pensl en ovnfast form med smør.
3. Læg kartoffelskiverne i lag i formen, og drys salt, sort peber og hvidløgspulver imellem lagene.
4. Hæld fløde og mælk over kartoflerne, så de er dækket.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Dæk formen med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten hvile i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.13 (420 anmeldelser) ★★★★★ del