Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og cremet kartoffelret, der passer perfekt som tilbehør til mange hovedretter.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar), revet
- Smør (til smøring af fad)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Smør et bagefad med smør.
4. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
5. Bland fløde, mælk, hakket hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten køle af i et øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.24 (3568 anmeldelser) ★★★★★ del