Kermaperunateret
opskrift

Beskrivelse: Kermaperunateret er en cremet og velsmagende ret, perfekt som tilbehør til forskellige hovedretter. Denne opskrift er enkel og hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
3. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og peber i en skål.
4. Smør et ovnfast fad og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
5. Hæld fløde-mælke-blandingen over kartoflerne og drys den revne ost jævnt over.
6. Bag i ovnen i ca. 45-50 minutter, indtil kartoflerne er møre og overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad retten hvile i et øjeblik før servering. Pynt med frisk persille, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.33 (170 anmeldelser) ★★★★★ del