Herkullige Kermaperunat
opskrift

En lækker og cremet tilbehør, der passer perfekt til kødretter. Denne opskrift er let at lave og tager kun lidt tid.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Smør til smøring af bageformen

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget.
3. Bland fløde, mælk, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
4. Smør en bageform med smør og læg skiftevis kartoffelskiver og hakket hvidløg i formen.
5. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne og drys den revne ost jævnt over.
6. Dæk formen med folie og bag ved 180 grader i cirka 40 minutter.
7. Tag folien af og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten hvile et øjeblik, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 18 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.96 (5940 anmeldelser) ★★★★★ del