Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og cremet kartoffelret, der passer perfekt som tilbehør til kød eller fisk. Denne opskrift er nem og hurtig at forberede.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. revet ost)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Bland fløde, mælk, hakket hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
4. Smør et ovnfast fad let.
5. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag og hæld flødeblandingen over.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag i en forvarmet ovn ved 180°C i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
9. Lad retten køle af i et øjeblik før servering. Pynt med frisk persille.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.78 (100 anmeldelser) ★★★★★ del