Kermede Kartofler
opskrift

Kermede kartofler er den perfekte tilføjelse til enhver middag. De er cremede, fyldige og har en dejlig smag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler (f.eks. melne kartofler)
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk timian eller persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Sauté de hakkede hvidløgsfed på en pande i et kort øjeblik.
3. Bland fløde, mælk, salt og sort peber i en skål.
4. Smør et ovnfast fad og læg lagvis kartoffelskiver, hvidløgsmix og ost.
5. Hæld fløde- og mælke-blandingen over kartoflerne og sørg for, at alle kartofler er dækket af væsken.
6. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det køle lidt af før servering og pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.29 (2576 anmeldelser) ★★★★★ del