Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er fyldige og lækre ovnbagte kartofler, der passer perfekt som tilbehør eller hovedret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 300 ml fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 150 g revet ost (f.eks. cheddar eller emmental)
- Salt og peber efter smag
- Frisk timian eller persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Sauter de hakkede hvidløg på en pande, indtil de er bløde.
3. Bland fløde og mælk i en skål. Tilsæt salt, peber og de sauterede hvidløg.
4. Smør et ovnfast fad let og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet. Hæld fløde-mælke blandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost jævnt over kartoflerne.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 45-50 minutter, indtil kartoflerne er møre og toppen er gyldenbrun.
7. Lad retten hvile i et øjeblik før servering. Pynt med frisk timian eller persille.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.05 (660 anmeldelser) ★★★★★ del