Herkulliset Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og mættende tilbehør, der passer perfekt til kødretter. Denne opskrift er nem at lave og giver en trøstende smag til ethvert måltid.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 henkilöä

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoa (f.eks. emmental eller mozzarella)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)

Ohje:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Bland fløde, mælk, hakket hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
4. Smør en bageform let.
5. Læg kartoflerne i lag i formen og hæld flødeblandingen over.
6. Riv osten og drys den over kartoflerne.
7. Dæk formen med aluminiumsfolie og bag i ovnen ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.63 (3726 anmeldelser) ★★★★★ del