Herkullige Kermaperunat
opskrift

Denne lækre kermaperunaretter er den perfekte tilbehør til enhver middag. Bløde kartofler i en cremet lækker sauce vil tage smagsløgene med storm.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler (f.eks. faste kartofler)
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g ost (f.eks. stærk ost, revet)
- 2 spsk smør
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad med smør og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
3. Bland fløde, mælk, hakket hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
4. Hæld flødeblandingen over kartoflerne i fadet.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Dæk fadet med aluminiumsfolie og bag det ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten hvile et øjeblik før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.83 (49 anmeldelser) ★★★★★ del