Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse cremede og lækre kermaperunat er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er nemme at lave og vil helt sikkert glæde hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. cheddar eller emmental)
- Salt og peber efter smag
- Frisk timian (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Hak hvidløgsfeddene fint og bland dem med fløden og mælken. Krydr med salt og peber.
4. Smør et ovnfast fad og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
5. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne.
6. Riv osten og drys den over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad det køle af i et øjeblik før servering. Du kan pynte med frisk timian.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.65 (3600 anmeldelser) ★★★★★ del