Kremede Kartoffler
opskrift

Beskrivelse: Disse cremede kartofler er den perfekte tilbehør til enhver middag, og de er nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 600 g kartofler
- 3 dl fløde
- 2 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 150 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt
- Peber
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Varm fløde og mælk i en gryde. Tilsæt de hakkede løg og hvidløg. Krydr med salt og peber.
4. Smør et ovnfast fad let. Læg skiverne af kartofler i lag i fadet og hæld flødeblandingen over.
5. Gentag lagene, indtil alle kartofler og flødeblanding er brugt. Drys ost på toppen.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er gyldenbrun.
8. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.05 (4860 anmeldelser) ★★★★★ del