Herkules Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse kermaperunat er den perfekte tilbehør til ethvert måltid. De er cremede, velsmagende og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Smør til pensling af fadet
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Pensl et ovnfast fad med smør.
4. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag, og drys hvidløg over hvert lag.
5. Bland fløde, mælk, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
6. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoffellagene.
7. Drys den revne ost over toppen.
8. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 45 minutter, indtil kartoflerne er møre og overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad den køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.19 (2037 anmeldelser) ★★★★★ del