Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Denne klassiske ret er en perfekt tilbehør, der løfter din smagsoplevelse til nye højder. Kermaperunat er cremede, lækre og nemme at forberede.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 150 g ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Smør et ovnfast fad let. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
4. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt og sort peber i en skål. Hæld blandingen over kartoffellagene.
5. Riv osten og drys den jævnt over fadet.
6. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun og boblende.
8. Lad det køle af et øjeblik før servering. Pynt med frisk persille.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.89 (1603 anmeldelser) ★★★★★ del