Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre kermaperunat opskrift er den perfekte tilbehør til ethvert måltid. Bløde kartofler i fløde- og osteovertræk gør det til et lækkert valg.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 300 ml fløde
- 150 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- Friske urter (f.eks. persille eller timian) til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak hvidløget fint.
3. Forvarm ovnen til 180 grader.
4. Smør et ovnfast fad let.
5. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet. Tilsæt hvidløg, salt, sort peber og muskatnød mellem lagene.
6. Hæld fløden over kartoflerne og drys revet ost som det øverste lag.
7. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i 40 minutter.
8. Fjern folien og bag videre i 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun, og kartoflerne er møre.
9. Lad det køle af et øjeblik inden servering. Pynt med friske urter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.22 (229 anmeldelser) ★★★★★ del