Kremede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift på kremede kartofler er den perfekte tilbehør, der tilføjer smag og fylde til enhver ret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (fx emmental eller cheddar)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk timian (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Varm fløden og mælken i en gryde, tilsæt det hakkede hvidløg, salt og sort peber. Varm blandingen op ved lav varme, men lad den ikke koge.
4. Smør et ovnfast fad let. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
5. Hæld fløde- og mælke-blandingen over kartoflerne, så de er godt dækket.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Bag ved 200 grader i ca. 45-50 minutter, eller indtil kartoflerne er møre, og toppen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten køle lidt af, før den serveres. Du kan dekorere med frisk timian.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.79 (1588 anmeldelser) ★★★★★ del