Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Denne fyldige og lækre kermaperunat opskrift er den perfekte tilbehør til enhver måltid. Den sprøde overflade og cremede konsistens gør det til en ægte delikatesse.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller parmesan)
- Salt og peber efter smag
- Frisk timian (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Hak hvidløget fint og bland fløde og mælk i en skål. Tilsæt salt og peber.
4. Smør et ovnfast fad let og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
5. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne og drys det hakkede hvidløg ovenpå.
6. Riv osten og drys den jævnt over retten.
7. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen i cirka 40 minutter. Fjern folien og fortsæt bagningen i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gylden.
8. Lad retten hvile i et øjeblik før servering. Pynt med frisk timian, hvis du bruger det.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.04 (3814 anmeldelser) ★★★★★ del