Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse kermaperunat er det perfekte tilbehør til enhver middag. De er cremede, velsmagende og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl piskefløde
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Sauter de finthakkede hvidløg på en pande, indtil de er bløde.
3. Bland piskefløde, mælk, salt og sort peber i en skål.
4. Smør et bagefad og læg lagvis kartofler og hvidløg i fadet.
5. Hæld fløde-mælke blandingen over kartoflerne.
6. Riv osten og drys den over det øverste lag.
7. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.06 (1371 anmeldelser) ★★★★★ del