Herkullige Kermaperuner
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kartofler, der komplementerer enhver hovedret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl flødeskum
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 150 g revet ost (f.eks. Emmental eller Cheddar)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk timian (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Sauter hvidløgsfeddene på en pande, indtil de er bløde.
3. Bland fløden, mælken, salt og peber i en skål.
4. Smør et ovnfast fad og læg lagvis kartoffelskiver, hvidløg og revet ost.
5. Hæld fløde-mælkeblandingen over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gylden.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 15 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.44 (5851 anmeldelser) ★★★★★ del