Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse cremede og fyldige kermaperuner er den perfekte tilføjelse til ethvert måltid. De er nemme at lave og smager fantastisk!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 800 g kartofler (f.eks. melne kartofler)
- 3 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar eller emmental)
- 1 spsk frisk timian eller persille (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad let med smør eller olie.
3. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
4. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og sort peber i en skål.
5. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoffellagene.
6. Drys den revne ost jævnt over toppen.
7. Dæk fadet med folie og bag det i en 180 grader varm luftovn i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og fortsæt bagningen i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun og kartoflerne er møre.
9. Pynt med frisk timian eller persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.26 (5992 anmeldelser) ★★★★★ del