Herkullige Kermaviilirancher
opskrift

Beskrivelse: Disse sprøde og lækre kermaviilirancher er den perfekte tilbehør eller snack. Nemme at lave og smager godt for hele familien!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 200 g kermaviili (græsk yoghurt)
- 1 spsk friske krydderurter (f.eks. dild eller persille)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i lange, tynde strimler.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem grundigt.
3. Læg kartoflerne i en skål, tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt.
4. Fordel kartoffelstrimlerne jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil rancherne er gyldne og sprøde.
6. Forbered kermaviilikastikken ved at blande kermaviili og friske krydderurter i en skål.
7. Server rancherne varme med kermaviilikastikken.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.31 (3238 anmeldelser) ★★★★★ del