Chokoladefondant med is
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til en særlig lejlighed.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Smør til pensling af formene
- Kakao til drys
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire små ramekiner med smør og drys dem med kakao.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over et vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet og saltet ned i blandingen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen i ramekinerne og bag i ovnen i ca. 10 minutter.
7. Lad dem køle i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
8. Server straks med en kugle vaniljeis.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 4.9 (3134 anmeldelser) ★★★★★ del