Æblekage med Kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage med et strejf af kanel. Perfekt til eftermiddagste!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8

Ingredienser:

- 4 store æbler
- 200 g sukker
- 250 g hvedemel
- 2 teskefulde kanel
- 1 teskefuld bagepulver
- 3 æg
- 100 g smør (smeltet)
- 1 dl mælk
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader C. Smør en bageform.
2. Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær dem i tern.
3. I en stor skål, pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt det smeltede smør og mælken, og rør godt.
5. I en anden skål, bland hvedemelet, kanel, bagepulver og salt.
6. Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen og rør forsigtigt, indtil det er lige blandet.
7. Fold æbleternene ind i dejen.
8. Hæld dejen i den forberedte bageform og glat overfladen.
9. Bag i ovnen i 45-50 minutter, eller indtil kagen er gylden og en tandstik kommer ud ren.
10. Lad kagen køle af, inden den skæres i skiver og serveres.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 220
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.1 (3461 anmeldelser) ★★★★★ del