Herkullige Skinke- og Ostepasta
opskrift

En hurtig og nem opskrift på pasta, der er perfekt til hverdagsaftener. Skinke og ost kombineres til en lækker smagsoplevelse, som hele familien vil elske.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g skinke (terninger)
- 200 g ost (f.eks. cheddar eller mozzarella, revet)
- 1 dl fløde
- 1 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg (hakket)
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkeanvisningerne i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede hvidløg og svits i cirka et minut.
3. Tilsæt skinken til panden og steg, indtil den er let brunet.
4. Tilsæt fløden og den revne ost til panden. Rør godt rundt, indtil osten smelter, og saucen er ensartet.
5. Kombiner den kogte pasta med saucen. Rør forsigtigt, så pastaen dækkes af saucen.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.52 (4892 anmeldelser) ★★★★★ del