Herkullige Kinkku-juustopasta
opskrift

En lækker og hurtig pasta ret, perfekt til hverdagens middage. Kombiner den velsmagende skinke med ost i pastaen og nyd!
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingrediensliste:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g skinke (terninger)
- 150 g ost (f.eks. cheddar eller mozzarella, revet)
- 1 løg (fint hakket)
- 2 fed hvidløg (fint hakket)
- 2 spsk olivenolie
- 200 ml fløde
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkeanvisningen. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolie i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Tilsæt skinken til panden og steg i et par minutter, indtil den er let brunet.
4. Hæld fløden i panden med skinken og løget, rør godt rundt og lad det varme op.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
6. Tilsæt den revne ost og rør, indtil osten er smeltet.
7. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Server varm, og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.9 (1865 anmeldelser) ★★★★★ del