Herkules Kinkku-ostepasta
opskrift

En enkel og mættende pastaret, der kan laves hurtigt. Velegnet til hverdagsaftener.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g skinke, i tern
- 150 g revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld oregano
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 2 spsk olivenolie
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og hold varm.
2. Opvarm olivenolien på en pande over middel varme. Tilsæt skinken og steg, indtil den får lidt farve.
3. Tilsæt fløde og mælk til skinken. Rør godt og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
4. Tilsæt den kogte pasta til panden. Rør den revne ost, oregano, salt og sort peber i. Rør, indtil osten er smeltet, og alle ingredienserne er godt blandet.
5. Server straks og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.36 (3806 anmeldelser) ★★★★★ del