Chokoladefondant
opskrift

En lækker, smeltende chokoladefondant, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad. Rør godt rundt, indtil det er glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen og fold det forsigtigt ind.
6. Fordel dejen i smurte ramekiner og bag i ovnen i ca. 10 minutter.
7. Lad dem køle af i et minut, før de forsigtigt vendes ud på tallerkener.
Nydes varme, eventuelt med en kugle vaniljeis.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 350
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.19 (641 anmeldelser) ★★★★★ del