Herkullige Kinkku-juustovafler
opskrift

Beskrivelse: Disse lækre vafler er en perfekt kombination af skinke, ost og grøntsager. De er ideelle til frokost eller en let middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 dl mælk
- 3 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 dl olie
- 150 g skinke, i tern
- 100 g ost, revet
- 1 paprika, i tern
- 1 dl frossen ærter-majs-gulerodsblanding
- 1/2 teskefuld sort peber
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, mælken, æggene og saltet i en skål indtil dejen er ensartet.
2. Varm et vaffeljern op og tilsæt olie.
3. Hæld et tyndt lag dej i vaffeljernet og bag i ca. 2-3 minutter, indtil overfladen begynder at sætte sig.
4. Tilsæt skinke, ost, paprika og ærter-majs-gulerodsblandingen på toppen.
5. Luk vaffeljernet og bag i yderligere 2-3 minutter, indtil osten er smeltet.
6. Gentag med resten af dejen og fyldet.
7. Server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.58 (462 anmeldelser) ★★★★★ del