Herkullige Kinkjuustesmørrebrød
opskrift

Denne lækre kinkjuustesmørrebrød er perfekt til en hurtig frokost eller snack. Forberedelsestiden er kun 15 minutter, og opskriften rækker til cirka fire personer.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 8 skiver lyst brød
- 200 g skinke (f.eks. røget skinke)
- 150 g ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- 2 spsk smør
- 1 teskefuld dijon sennep (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Smør brødskiverne med smør på begge sider.
2. Læg fire brødskiver med smørret nedad på en pande.
3. Fordel dijon sennep (hvis du bruger det) over brødskiverne.
4. Læg skinken og osten på brødskiverne.
5. Dæk med de resterende brødskiver, smørret opad.
6. Steg smørrebrødene ved medium varme, indtil de er gyldne og osten er smeltet. Vend forsigtigt halvvejs.
7. Tag smørrebrødene af panden, skær dem i fire dele og pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.25 (633 anmeldelser) ★★★★★ del