Hjemmelavede Kyllingefrikadeller
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til aftensmad.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finhakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 æg
- 50 g rasp
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, finhakket løg, presset hvidløg, æg, rasp, mælk, salt, peber og paprika sammen.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form massen til små frikadeller.
4. Varm olie op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag dem af panden og lad dem hvile på et skærebræt.
Server frikadellerne varme med kartofler og en salat.

Næringsinformation pr. portion:
opskrift

Kalorier: 250
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.21 (605 anmeldelser) ★★★★★ del