Hjemmelavede Burgerboller
opskrift

Målrettet opskrift på lækre og saftige hamburgere. Forberedelsestid: 30 minutter. Portioner: 4 hamburgere.
Ingredienser:
- 500 g hakket oksekød
- 1 dl rasp
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 4 burgerboller
- 4 skiver ost (f.eks. cheddar)
- Salat (f.eks. iceberg)
- Tomater (skåret i skiver)
- Ketchup og mayonnaise
Instruktioner:
1. Bland hakket oksekød, rasp, æg, salt, sort peber og hvidløgspulver i en stor skål.
2. Form blandingen til fire bøffer.
3. Varm en pande op ved middel varme og steg bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Læg osteskiverne ovenpå bøfferne og dæk panden i et øjeblik, så osten smelter.
5. Rist burgerbollerne på panden eller i ovnen, indtil de er let gyldne.
6. Saml burgere: Læg salat på bunden af bolle, derefter bøf med ost, tomatskiver og ønskede saucer. Læg toppen af bollen på.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per burger):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.93 (77 anmeldelser) ★★★★★ del