Spaghetti med Kød Sauce
opskrift

En lækker og klassisk ret, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g spaghetti
- 300 g hakket oksekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 2 spsk tomatpuré
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld sukker
- Salt og peber efter smag
- Olivenolie til stegning
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Følg pakkens anvisninger.
2. Imens pastaen koges, opvarm en pande med olivenolie over medium varme.
3. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og steg dem, indtil de er bløde og gyldne.
4. Tilsæt hakket oksekød til panden, og brun det godt.
5. Når kødet er brunet, tilsæt hakkede tomater, tomatpuré, oregano og sukker. Rør godt rundt.
6. Lad saucen simre i cirka 10 minutter, og smag til med salt og peber.
7. Dræn spaghetti og bland den med kødsaucen.
8. Server straks, pyntet med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 25 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 55 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.11 (2870 anmeldelser) ★★★★★ del