Kyllingefrikadeller med Persille
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 håndfuld frisk persille, hakket
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål blandes hakket kyllingekød, rasp, mælk, løg, hvidløg, persille, salt, peber og paprika godt sammen.
2. Form farsen til små frikadeller.
3. Varm olien op i en pande over middel varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med dit yndlingstilbehør.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 20 g

Bedømmelse: 4.5 (2967 anmeldelser) ★★★★★ del