Lækre Bananpandekager (20 minutter, 2 portioner)
opskrift

Disse bananpandekager er både sunde og lækre, perfekte til morgenmad eller som en snack.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og bland indtil dejen er ensartet.
4. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld dej på panden for hver pandekage.
6. Steg pandekagerne i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Server varme, eventuelt med frugt eller honning.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 200, Protein: 8g, Kulhydrater: 30g, Fedt: 6g, Fiber: 4g.

Bedømmelse: 3.64 (1551 anmeldelser) ★★★★★ del