Herkullige Kjøttboller
opskrift

Disse saftige kjøttbollene er et perfekt tillegg til middagsbordet. De er enkle og raske å lage, og smaker godt for hele familien.
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 500 g kjøttdeig
- 1 dl brødsmuler
- 1 dl melk
- 1 løk, finhakket
- 1 fedd hvitløk, knust
- 1 egg
- 1 ts salt
- 0,5 ts svart pepper
- 1 ts tørket oregano
- 1 ss olivenolje

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland kjøttdeig, brødsmuler, melk, løk, hvitløk, egg, salt, svart pepper og oregano i en bolle. Kna deigen til den er jevn.
3. Form deigen til små baller på omtrent 2-3 cm i diameter og legg dem på et stekebrett.
4. Drypp olivenolje over kjøttbollene og stek i ovnen i ca. 20 minutter, eller til de er gyldne og gjennomstekte.
5. Server kjøttbollene med for eksempel kokt ris eller potetmos.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.18 (609 anmeldelser) ★★★★★ del