Herkullige Kjødboller
opskrift

Disse saftige kjøttbollene er den perfekte retten til familiemiddager eller helgehygge. De er enkle å lage og smaker godt for alle!
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 500 g kjøttdeig (storfe eller svin)
- 1 dl brødsmuler
- 1 dl melk
- 1 løk, finhakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 egg
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts tørket oregano
- 1/2 ts tørket timian
- 2 ss olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Ha brødsmulene i en bolle og hell melk over. Rør godt og la det svelle i noen minutter.
2. Tilsett kjøttdeig, hakket løk, knust hvitløk, egg, salt, svart pepper, oregano og timian i bollen. Bland alle ingrediensene godt sammen.
3. Form deigen til kjøttboller på ca. 3-4 cm.
4. Varm opp oljen i en stekepanne på middels varme. Stek kjøttbollene i ca. 5-7 minutter, til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
5. Server kjøttbollene med potetmos, ris eller pasta. Du kan også tilsette tomatsaus eller kremet saus etter smak.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.78 (3589 anmeldelser) ★★★★★ del