Herkuleiske Ugnsbagte Kartofler
opskrift

Ugnsbagte kartofler er en lækker og nem tilbehør, der passer til enhver ret. De er den perfekte måde at imponere dine gæster på!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld urter (f.eks. rosmarin eller timian)
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Skær kartoflerne halvvejs på langs og læg dem på en bageplade.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og urter i en skål.
5. Pensl kartoflerne med blandingen på begge sider.
6. Bag kartoflerne i ovnen i cirka 40-45 minutter, indtil de er møre og gyldne.
7. Tag kartoflerne ud af ovnen og drys den revne ost over.
8. Bag i yderligere 5-10 minutter, indtil osten er smeltet og har en smuk farve.
9. Lad dem køle af i et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 7 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 8 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.08 (3246 anmeldelser) ★★★★★ del